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番茄馒头丁

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番茄馒头丁

番茄馒头丁

准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1. 凉馒头切成2cm见方的丁,迅速沾蛋液后,倒入热油锅里

步骤二

2. 热油!蛋液里含水,馒头丁不碎!

步骤三

3. 炒好,盛出

步骤四

4. 洋葱丝、番茄炒出菜汁,放生抽、番茄酱,鸡精、少量盐

步骤五

5. 馒头丁倒入锅中,迅速翻炒、起锅!

馒头一定是放冰箱里冷藏过的;鸡蛋液里放点盐和水,这样馒头丁可以不粘,不碎

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