一把小铲子
2018-10-02
1. 黄油室温软化，加糖粉和盐，电动打蛋器打发至蓬松，颜色变浅。
2. 把煮熟的蛋黄捏碎过筛子，和黄油混合。
3. 把玉米淀粉和低粉混合过筛，倒入2中混合。
4. 用手揉成面团，较干，装保鲜袋里放冰箱冷藏1小时。
5. 分成均匀的小球，拇指按压成小花状。
6. 烤箱170度预热，放入中层，200°烤制至小饼变金黄色。
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