后厨的点点
2018-08-01
1. 面团材料放入面包机选择发面功能，面结团均匀后放入软化黄油。
2. 均分为10份，滚圆松弛15分钟
3. 内切小丁块，腌制半个小时，入锅红绕，加入淀粉水至锅内浓稠，入冰箱冷藏至结块。
4. 擀成2MM厚圆饼包入内馅，象包包子一样包好收口捏紧。烤箱放一碗开水，面包入烤箱二次发酵35分钟，涂上全蛋液，撒上白芝麻。
5. 烤箱180度预热，中层烤15分钟
6. 表面金黄出炉
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