1. 将豆腐切成无名指宽的片,待油锅烧热后放入豆腐片,煎黄后出锅,用刀切成小段
2. 然后在锅中放入一点油,别太多,因为豆腐本身就很多油了,将成截的干红辣椒,切好的葱姜放入热锅中翻炒,出香味时放入煎好的豆腐放入锅中,再放入味道调味即可
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