1.洗净的小龙虾,将头去掉
2.准备好大料
3.切好小调料
4.洗净的大料
5.放入适量的油
6.所有调料下锅
7.龙虾下锅
8.适量的盐
9.适量的生抽
10.放入小米椒
11.适量的老抽
12.少许的料酒
13.放入盖过龙虾的水,少许糖
14.中小火熬制1个小时的时间
15.最后烧干水,放入鸡精
龙虾炒的时候,可以用铲子敲打龙虾壳,这样容易入味一点
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