1. 把肉切成丝,然后加酒,盐,酱油腌好,把大葱洗好切丝
2. 锅烧热,加入花生油,待油稍微冒烟,把肉丝放进去一直翻炒
3. 肉炒得7成熟放入适量得酱,继续翻炒均匀
4. 把大葱放入碟子,可用来铺底,也可放一边,把炒好的肉丝乘到碟子中,这样就做好啦!
超市有很多现成的酱,直接买回来就好,不用自己调味
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