1. 准备一盒梅花猪肉片
2. 准备2根胡萝卜.2颗土豆削皮切一口大小备用
3. 准备1/4洋葱切丝备用
4. 今天的调味主角们:海塩、鲣鱼酱油、味醂
5. 肉片冲洗后,10CC水 1大匙鲣鱼酱油 些许胡椒粉
6. 用手抓匀1分后,加一小匙太白粉备用
7. 1大匙油热锅,置入洋葱丝拌炒至【七分软】后
8. 加入胡萝卜块拌炒至【6分熟】约2分钟
9. 加入土豆块拌炒至【5分熟】约2分钟
10. 将副食材拨至周边,中心下肉片待30秒再翻炒
11. 翻炒至5.6分熟后,加入鲣鱼酱油8大匙、味醂1大匙、米酒2大匙、塩1小匙拌炒
12. 再加入500CC的水,盖上锅盖【闷煮6-10分钟】,先不开盖,让食材【闷个半小时】再盛盘更入味.食材也更松软好吃
13. FINISHED...∩_∩好多丰富配料,再加上盘饰的葱丝...开动罗...
14. (^ω^)很简单又很下饭的一道日式经典料理唷
15. ^_^/一起来吃土豆炖肉吧
1.微博帐号:美魔女Jolynhttp://weibo.com/3385306662.这是3-4人份的食材量唷3.也可以加入甜豆、四季豆更棒4.咸淡可以自由控制,但要有点甜甜滴才像日式土豆炖肉.^^
来自蜂蜜小蛋糕
来自蜂蜜小蛋糕
土豆炖猪肉的做法这道美食采用猪肉以及土豆另种食材精心制作而成
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