斌虾美味
2018-11-20
1. 先把瘦肉切丁加点盐腌一下，把金针菇洗净整齐摆在碟子里，
2. 然后烧热锅倒入油翻炒一下肉丁，把炒过的肉丁倒在金针菇上面。然后加上三勺剁辣椒，加入一点味精，放入蒸锅
3. 蒸5分钟左右，把金针菇端出来，倒掉多余的水分，撒上葱花，加点蒸鱼鼓油，再放入蒸锅，两分钟后端出，用锅把油烧开，倒在金针菇上面就ok了。辣椒有盐，所以不需要另外加盐了。
油一定要烧热再浇在菜上。
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