1. 把鸡蛋磕碗里,放点鸡精,盐,搅拌均匀,锅里放油,把鸡蛋炒熟,盛出备用
2. 西红柿切瓣,锅内倒少许油,油热放入西红柿翻炒,放入少许盐,炒一会儿鸡蛋倒入,再炒一会儿就出锅了
3. 注意因需要加两次盐,每次都要少许,只加一次的话鸡蛋和西红柿的咸淡会不均匀
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