1. 在肉末里加入蒜泥、十三香、盐、鸡精、适量鲜酱油和一个鸡蛋拌匀。
2. 青椒洗净,去蒂去籽,然后将肉末塞进青椒里
3. 入锅隔水蒸15至20分钟。
4. 锅内烧热油,将青椒煎至金黄。加入少量鲜酱油,白糖和蒸青椒时盘子里的肉汤。勾芡出锅
5. 完成
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