1.榨菜洗净
2.切成粗一点的丝
3.将猪肉洗一下,切成粗一点的丝
4.肉丝放碗里,加水淀粉和少许盐抓匀
5.锅烧置油,油热后下入肉丝滑散
6.煸炒片刻再放入榨菜丝
7.加酱油翻炒均匀即可出锅.
因为榨菜本身有咸味,所以在炒菜时就不用再多放盐了
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