鸡咯咯的小厨房
2018-08-24
1. 排骨洗干净沥干水分，锅中加一点油炒香姜片，然后放入排骨炒干水分。
2. 炒到排骨略微有一点点焦的样子就可以放到陶瓷汤锅里开始煲汤了。不用太长时间，煲一个半小时之后就可以放入冬瓜和玉米了，再煲半小时就可以了。煲好了以后就可以加盐了。最后起锅时再加入胡椒和味精。
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