厨一江湖
2018-07-29
1. 胡萝卜去皮切滚（尽量切大块一些）；玉米掰对半；排骨切小块，加少许盐腌渍5-10分钟，口感会很嫩。
2. 锅里将水烧滚，倒入排骨焯去血水后，捞出沥干水。
3. 把排骨、玉米、胡萝卜、姜片放入压力锅，红枣、加一大碗水、少许盐、料酒，先用大火，待放气的时候转小火慢压一个半小时左右即可。
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