1. 做豆浆剩余的豆渣晾凉备用
2. 油锅加热放入葱花(我家今天没有葱了,所以没放),放入黄瓜丝、胡萝卜丝(如果有白菜叶也可以)炒一下捞出
3. 放入豆渣炒一会放一点水继续炒,防止锅干,放入炒好的黄瓜萝卜丝,放盐,味精,出锅
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