桃子
2018-08-07
1. 把排骨抄水去掉血沫，加姜葱、大料、花椒粉、香叶、料酒、小茴香、酱油腌制十分钟左右
2. 砂锅加水，大火煮开，加入腌制好的排骨和调料，煮开后转小火煲半小时左右。
3. 在砂锅里加入少量冰糖或白糖，切好的香菇，腐乳汤和酸菜、豆腐、小火半小时左右
4. 出锅前根据喜好加盐，撒点葱花，出锅
1、酸菜洗好后要把水攥干，去掉七八成水。2、腐乳汤也就是酱豆腐汤可加可不加
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