侠客醉酒屋
2018-07-20
1. 先把粉丝用温水泡,然后放到凉水里,不要泡太软,把扇贝壳与肉割开,用牙刷把壳刷洗干净,把肉也洗干净,用手指圈粉丝,盘进壳内,把肉放在上面！
2. 把蒜蓉和小山椒放到油里炸,炸出蒜香味后到进小碗里,在碗里加入酱油、盐巴、鸡精味精、耗油.搅拌均匀.把刚才准备好的扇贝放到蒸锅里,蒸五分钟,
3. 然后用小勺把刚才调好的汁浇在每个扇贝上,在放上少许葱花就OK啦！
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