我的小厨房
2018-10-09
1. 鸡脾和瘦肉切块，在滚水中汆烫一下，捞出备用；
2. 黑灵芝片略浸片刻，洗净备用；中红参片洗净备用；
3. 在炖锅中加入清鸡汤，再加入黑灵芝片、中红参片、鸡脾、瘦肉、姜片和料酒，中火烧开后，小火炖40分钟；
4. 食用时加盐调味即可。
烹饪秘诀：1、锅盖密封性好，炖烧食品省时省力2、推荐使用五层锅底三层锅身的阿卡米亚炖锅，热效率利用高
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