1. 香菇洗净,水发一夜
2. 将肉糜加入盐姜末调味
3. 用勺子把调好的肉糜抹在香菇盖内,倒置盘中,香菇水倒入少许
4. 放入蒸锅,蒸十分钟
5. 热锅倒入少量的色拉油,油热放入蚝油和酱油,加入少量的凉白开,调出酱汁
6. 香菇蒸十分钟出锅,浇上酱汁,撒上香葱末,完成
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