小溪美食坊
2018-09-07
1. 蛋黄蛋清分离。将蛋黄倒入面粉，加入溶化的巧克力，牛奶，黄油搅拌均匀
2. 加入两勺杏仁粉
3. 蛋清加白糖打发至硬性发泡~呈奶油状
4. 打发好的蛋清和巧克力糊搅拌均匀，可过筛使其更细腻
5. 加入些杏仁
6. 最后可加几滴朗姆酒，倒入模具震平。入烤箱180度烤35分钟
7. 出炉后放凉切块表面撒层杏仁
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