做菜随心 2017-11-28

主料

• 五花肉500
• 鸡蛋1个

辅料

• 葱适量
• 盐适量
• 桂皮适量
• 料酒适量
• 酱油适量
• 糖适量

步骤一

1.肉馅里料酒，葱和盐

步骤二

2.磕入一只鸡蛋

步骤三

3.用手顺着一个方向搅拌均匀

步骤四

4.锅里烧开水

步骤五

5.等水开了，把肉馅搓成圆球后入锅

步骤六

6.煮沸腾了撇去浮沫

步骤七

7.另取一锅放入酱油、糖和桂皮

步骤八

8.把成形的狮子头放入酱油中煮，小火焖一会

步骤九

9.大火收汁

步骤十

10.调味即可

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