1. 豆腐皮切丝,放开水里烫五分钟
2. 捞出豆腐皮铺在盘底,上面摆上葱丝
3. 肉切丝加料酒,黑胡椒,淀粉抓匀,锅中倒油加入肉丝划炒,微微变色加入葱花炒香,肉变色后倒入面酱
4. 锅中添一点水,收汁后装盘
偷懒买了京酱肉丝酱,用甜面酱也是一样滴
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