随心煮
2019-01-20
1. 材料备好待用（土豆忘记拍了）。牛肉、胡萝卜切块。
2. 上油锅，放入郫县豆瓣酱、冰糖翻炒。
3. 放入葱姜蒜翻炒。
4. 放入牛肉块翻炒。
5. 放入料酒翻炒。
6. 葫芦枸杞子。
7. 放入老抽翻炒。
8. 把备好的花椒、八角等放入一个食料袋里，再放入锅中。
9. 再放入江米米酒翻炒。
10. 放入削好的土豆、胡萝卜。
11. 放入鸡精。翻炒后，倒入高压锅中。
12. 高压20-30分钟出锅。
用高压锅高压，无需放入水。
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