后厨美味
2018-10-12
1. 青椒切片备用
2. 醋，酱油，糖，蒜，葱放入碗中，兑成鱼香汁
3. 在切好的茄子中撒入盐。放半个小时
4. 将茄子中的水分挤出去
5. 锅中放油，烧热后放入花椒，干辣椒，茴香，葱，蒜暴香
6. 放入豆瓣酱，出油。
7. 放入青椒和茄子翻炒
8. 放入兑好的鱼香汁。
9. 放入芝麻出锅咯
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