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三杯土豆

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三杯土豆
老地方来了 2018-07-14

三杯土豆

准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 土豆切块过油炸到金黄色。料汁:50ML蚝油,生抽25ML,黄酒25ML调匀。锅中倒油,煎葱段,倒入料汁与1CUP热水,烧开。

步骤二

2. 烧开后放入土豆,小火盖盖子煮5分钟。放入白糖15g,老抽1茶匙,罗勒碎。开盖子大火烧到汤汁浓稠即可出锅

因为生抽,蚝油都是咸的,所以我没有放盐。

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