呱呱菜园
2018-09-15
1. 枸杞泡开，山药去皮，切条状，山药遇到空气容易发黑，去皮后泡在水中可以防止其发黑
2. 锅中放水，水开后倒入切好的山药，水开后捞出备用
3. 将醪糟、枸杞倒入山药中，最好放入冰箱冷藏12小时，味道会更完美
山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等；其中重要的营养成分薯蓣皂有增强新陈代谢的功效；而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化和吸收。山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，山药中的钙，对伤筋损骨、骨质疏松，牙齿脱落有极高的疗效，对冻疮、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎等患者也有很好的疗效，久用可耳聪目明，延年益寿。也用作怎
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