1. 黄油加入糖粉,打至发白。
2. 加入蛋黄,打至均匀。
3. 低粉、玉米淀粉混合过筛,分次加入黄油糊中。
4. 揉好的面团盖上保鲜膜,放冰箱冰冻1小时。
5. 冰冻好的面团,取一小块揉圆。我的约50g一粒。
6. 拇指于中间一压,自然开裂。
7. 烤箱预热170度,烤15分钟。
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