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快手菜:芥末拌双花

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快手菜:芥末拌双花
糖醋小廊 2018-10-31

快手菜:芥末拌双花

准备时间:11分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 西兰花、白菜花掰成小朵,洗净;

步骤二

2. 锅内加上水,加一小勺盐,煮开后加入西兰花、白菜花煮熟;

步骤三

3. 煮熟厚的西兰花与白菜花捞出,沥干水分,稍微晾凉一下

步骤四

4. 一勺法国传统颗粒芥末酱、加入酱油、糖、色拉油调成酱汁(一边调一边尝味道,看适不适合自己的口感);

步骤五

5. 将调好的酱汁淋在西兰花和白菜花上,拌匀就完成了。

法国传统颗粒芥末酱中已经含有醋了,所以不用再加醋咯,另外煮好的西兰花和白菜花的水分尽量沥干,要不影响滋味哦。

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