就只是尝尝
2018-09-24
1. 将南瓜去皮去瓤，切薄片。
2. 将南瓜片放入耐热容器里，蒸熟。
3. 趁热加入砂糖，搅拌。
4. 搅成泥状。
5. 温凉后加入面粉。
6. 搅拌均匀。
7. 加入酵母水（温水溶解5分钟的酵母）
8. 边加水边搅拌。
9. 放在温暖的地方发酵。
10. 一般发两倍大就好。
11. 表面撒蔓越莓干。
12. 蒸锅大火烧开，转小火，30分钟以上。
1.南瓜泥含水量，所以加酵母水时要一点点的加入，否则太稀也不容易发起来。2.同样的做法，也可以加红薯泥、紫薯泥等。3.开始做时，可以用小容器来实验，等掌握了面糊的粘稠度，再加大用量。
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