1. 香干洗净,切成条形,装盘备用
2. 芹菜洗净,切成段儿,装盘备用
3. 锅中倒一点点油,爆香葱蒜,下切好的香干和芹菜,放适量的盐,翻炒2-3分钟。我本人喜欢吃口感比较脆的,基本上2-3分钟就可以了。牙口不好的或者喜欢吃味道重的,可以多炒一会
芹菜香干也可以凉拌,芹菜热水焯过之后,放些蒜末、醋,酱油,盐,适量的芝麻油!适合夏季哦!
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