厨味十足
2019-03-14
1. 将银杏从包装袋中取出漂洗干净；芦笋切段、红菜椒切丝；
2. Lagostina拉歌蒂尼煎炒锅预热，放入橄榄油，再将银杏、芦笋和红椒丝放入锅内；
3. 盖上锅盖，开中火；
4. 待锅边冒蒸气后，打开锅盖，加入盐和糖调味，最后加入水淀粉勾芡下即可。
烹饪秘诀：1、热锅冷油，天然不粘无油烟：可预先加热，用水珠实验确认：筷子沾水甩入锅中，水呈透明水珠跳动，即说明已预热完成。2、推荐使用拉歌蒂尼阿卡米亚煎炒锅：3D立体加热，免翻炒。
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