1. 葡萄干加朗姆酒泡半小时以上,备用
2. 全蛋加细砂糖及盐用打蛋器搅匀,再加色拉油搅匀。
3. 加入南瓜泥,搅匀,加入牛奶搅匀。
4. 南瓜糊中筛入低粉、肉桂粉、泡打粉、苏打粉,轻拌匀。将葡萄干挤干水分加入拌匀。用汤匙舀入纸杯中约7分满。
5. 烤箱预热180度,蛋糕入烤箱上下火中层烘烤约25分钟。
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