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清蒸鲫鱼

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清蒸鲫鱼

清蒸鲫鱼

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 将材料准备好。姜切丝,葱切葱花。鱼洗干净虑干水份

步骤二

2. 将虑干水份的鱼,在它背部片开。这样鱼容易蒸熟。

步骤三

3. 将鱼放盘里摆好,放上姜丝,待用。

步骤四

4. 蒸锅放水烧开,放蒸架,把鱼放在蒸架上,盖好盖子,大火蒸8分钟。

步骤五

5. 蒸好的鱼端出来把多余的汤汁倒掉。在撒上葱花,淋上酱油。

步骤六

6. 热锅放油,把油烧至冒烟。

步骤七

7. 最后把油浇在葱花上就ok了。

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