1.糯米浸泡一夜,浸泡好的糯米淘洗干净后沥干水分备用
2.干粽叶洗净后放入锅内煮半小时后
3.取出用凉水浸泡备用
4.取粽叶两片卷成筒状
5.装入些许糯米压实
6.放入一个蜜枣
7.再放入一些糯米
8.用手指按压粽叶两边,将上面的粽叶折下,并将长出的粽叶反折上去
9.用线绳绑扎好粽子,剪去多余的粽叶
10.将包好的粽子入锅大火煮约2小时后,改用小火焖1小时即可
煮粽子的水一定要没过粽子
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