杯子浊酒
2018-09-24
1. 将买的毛豆用剪刀去两边，洗净待用
2. 将洗净的毛豆，放入煮锅中加少量的盐，大约5分钟，起锅过冷水冷却。
3. 将盐，鸡精，醋，蒜，辣椒油，香油，倒入盆中搅拌，腌渍5到10分钟。
4. 成品就是这样的啦，口味也可根据个人调节佐料。
炎热的夏天，来碗清爽的毛豆还是不错的。
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