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葱爆大虾

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葱爆大虾
绝味下饭馆 2018-10-08

葱爆大虾

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 虾洗净,洋葱切片。(我不太喜欢抽虾线,抽了后再烧虾肉感觉不是很紧实。个人觉得还是吃的时候抽更好!)

步骤二

2. 干辣椒、蒜、姜切末!

步骤三

3. 锅中倒入色拉油(比平时做菜的稍微多一些),待五六成热时倒入葱姜蒜末,炒出香味,然后倒入虾,继续炒至下变色,放盐,倒入黄酒再继续翻炒一分钟左右,加白糖、生抽,转小火稍微烧一会儿!

步骤四

4. 待锅中汤汁快干时,洒入葱花,乘盘享用!

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