寿司拼盘怎么做好吃又简单,做法图解分享,包菜哎水饺-九州醉餐饮网

辅料

黑芝麻适量

寿司醋适量

芥末适量

步骤一

1. 把寿司米洗净，像平常煮米饭一样煮熟~这时可以准备里面的东西~黄瓜削皮切条，蟹棒撕成丝或者掰成两份~牛油果去皮切片都弄好后就放在盘子里备用~

步骤二

2. 这时候米应该熟了~加入寿司醋，如果没有寿司醋就把糖醋味精盐加入一个小碗搅拌均匀后再加入米饭中即可~

步骤三

3. 寿司1~青瓜蟹棒寿司，在放海苔之前现在下面铺一个保鲜膜~可以借助饭勺来在海苔上均匀的铺上米饭~然后再加入黄瓜，蟹棒，最后连着保鲜膜一起卷，刚开始卷的时候要卷紧一点，以防切的时候都散开~放在一旁，使海苔更贴合米饭~可以继续做第二个寿司~

步骤四

4. 寿司2~三文鱼牛油果寿司，也是在放海苔之前现在下面铺一个保鲜膜~可以借助饭勺来在海苔上均匀的铺上米饭~然后加入三文鱼和牛油果~最后连着保鲜膜一起卷就可以，卷好就放在一旁，这是今天刚尝试的新组合，味道很好，加入了牛油果的三文鱼的味道更加浓厚~有一种纯纯的感觉~

步骤五

5. 寿司3，翻转寿司，依然是也是在放海苔之前现在下面铺一个保鲜膜~可以借助饭勺来在海苔上均匀的铺上米饭~完成之后在米饭上面均匀的撒上黑芝麻~用饭勺压几下，然黑芝麻嵌入米饭中，然后让米饭那一面朝外面~在海苔上加入黄瓜，蟹棒，接着连保鲜膜一起卷，即可

步骤六

6. 寿司都做好了就从第一个开始切，这时候要把外面的保鲜膜撕下，然后切成一样大小的寿司摆在盘子上即可~最后，也是最重要的一部分，在小碟上倒上酱油和挤上芥末开吃啦~

烹饪技巧

刚开始卷寿司的时候，不能也把保鲜膜卷入，这样会让后面撕得时候不好撕~和保鲜膜一起卷有起到一定的定型作用~其实里面的材料你们自己可以发挥，喜欢什么加什么~