1. 米饭蒸熟，胡萝卜、芹菜切细备用。
2. 取四个蛋、面粉一勺
3. 面粉加水搅拌均匀，再把蛋敲入搅拌均匀。
4. 把胡萝卜、芹菜下油锅先炒三分，再加入米饭抄均匀，盛出备用
5. 用平底锅把蛋煎成一张薄片
6. 把薄片平铺在碟子，把炒好的饭排一字型，压紧
7. 卷紧，用刀切成自己喜欢的型状，就成了。
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月圆食神
2018-07-12
