飞燕佳肴
2018-09-12
1. 备料如图
2. 酸豆角炒干水分备用。
3. 热油加入泡椒、姜片、蒜末爆香。
4. 肉末下锅打散，加入料酒、生抽爆香。
5. 把炒干水分的豆角倒入锅中翻炒，加入适量水大火焖一下，待收汁时加入耗油、鸡精即可出锅。
6. 米饭的天敌之酸豆角炒肉末！
酸豆角先炒干水再入菜比较香。
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