豆豆美味点
2019-01-25
1. 鸡翅洗净切块，用生抽、料酒、盐腌30分钟以上
2. 鸡块沥干水份，锅内烧热油，大火炸鸡块至变色（炸稍微久一点，以免里边没熟），捞起
3. 锅内冷油，爆香蒜瓣、干椒、姜片、花生仁（事先炸过也可以），放入少量凉水、醋、糖、生抽煮片刻，这样干椒里面的味道才会煮出来
4. 放入炸好的鸡块入内炒至水干，加入花生仁炒一会，出锅（老公不吃葱，不然我会撒上点葱段增加颜色。。。）
5. 如有白芝麻，可最后撒上
1.鸡块尽量切小块，容易入味，炸的时候也容易熟2.炸的时候油不用放太多，半煎半炸，鸡块颜色会很好看2.步骤3中用水煮的过程是为了煮出干椒里面的味道
黄焖鸡需要一直美味的鸡。鸡肉是我们平常生活中经常接触到的一种…
回锅鸡是一道非常有名的菜肴，倍受各地人民的喜爱。鸡肉本身口感…
板栗是一种营养丰富的坚果，作为一款甜美的食材，现在越来越多出…
红烧小鸡，是不少吃货们喜爱的一道美食。三黄鸡营养丰富，鸡肉泛…
重庆辣子鸡