猪猪的冰激凌
2018-07-27
1. 1、将鸡腿切2厘米小块，用酱油、老抽、胡椒粉、盐腌入味
2. 2、葱切丝、姜切丝，蒜切片备用
3. 3、将腌好的鸡块入锅油炸至焦黄出锅
4. 4、用少许油、待油温为完全热时炒香葱姜蒜，倒入辣椒和花椒爆香
5. 倒入鸡块，继续翻炒入味加鸡精或少许味精翻炒出锅。
这道菜翻炒时无需加盐。只需研制时盐入味即可。
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