1. 将鸡翅中表面横切两刀,锅中烧开水,将鸡翅中倒入断生,出血沫后关火,取出冲水洗一下
2. 起锅少许油,葱花姜片爆香,放入翅中翻炒,加花椒,八角炒至翅中表面金黄,放酱油少许,继续翻炒上色,倒入可乐
3. 先大火,待开锅转小火,不要盖盖子炖10分钟,放盐味精调味,大火收汁,起锅装盘
相信大家一定都知道可乐鸡翅这道菜。可乐鸡翅好吃的秘诀就是可乐…
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烤鸡翅是一道味道鲜美的美食,鸡翅中富含了丰富的蛋白质、脂肪等…