1. 准备好所需材料。
2. 制做酱汁所需材料。(菜的添加这个可以随意,象圆葱、黄瓜、圆白菜等等)我是家里有什么菜就用什么了。
3. 水烧开后放入面,煮10分钟左右即可。
4. 煮好捞出用凉水泡会儿,倒掉水沥干,加点橄榄油搅拌均匀,待用。
5. 锅里放橄榄油,鸡腿肉、胡萝卜、香菇、西芹切丁后在油锅里翻炒,倒点鲍鱼汁、番茄酱、黑胡椒粉烧开,要出锅前加点红辣椒丁。
6. 意大利面盛在盘子里浇上自制酱汁。完成!
酱汁中,我个人认为鸡肉丁是一定要放的!番茄酱可用西红柿代替。
来自小菜一蝶
来自外婆记忆
来自暮色厨影
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