1.准备好食材
2.西红杮切小块
3.鸡蛋加鸡精,加一点清水,打散
4.炒锅里滑蛋
5.滑至刚刚断生
6.装起来待用
7.另外放油,炒西红杮
8.炒至出汁
9.放鸡蛋进去一起炒
10.放盐,糖,调味
11.出锅前撒点葱花
鸡蛋加少量水,会比较嫩加点糖能中和番茄的酸味,更加好吃哦。
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