半老厨师 2017-11-28

主料

• 猪肺1500

辅料

• 菜干适量
• 薏米适量
• 盐适量
• 油适量

步骤一

1.薏米洗净，泡下水

步骤二

2.猪肺先灌满盐水，放锅里煮（把气管透到水池里，因为煮的过程不断会将污水弄出来的），再然后切开小块，再放进锅里翻炒，中间要不断将水兜走。弄干净猪肺实在是一个超级超级麻烦的事情

步骤三

3.炒完的猪肺再用水清洗一边，弄干水分

步骤四

4.菜干洗净泡发，加入到锅里大火煲1个小时

步骤五

5.将猪肺加入到菜干中继续煲一个小时

步骤六

6.加适量的盐就可以食用了

步骤七

7.这样的汤喝起来不错

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