我的小厨房
2018-09-17
1. 把鸡肉洗净锅上火放入香料加点盐料酒煮透捞出冲凉
2. 把豆芽去头洗净汆水断生过凉水摆入盘底
3. 把凉好的鸡肉用手撕成鸡丝放在豆牙之上
4. 取一小碗调味汁加入姜蒜末生抽 少许酱油 白糖 花椒面 盐 鸡精 在加点煮鸡肉的汤汁 调匀淋在鸡丝上 在淋入辣椒油 撒上白芝麻或花生碎 即可
香料可以根据个人没太多讲究注意糖不要方太多
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