宝妈私房菜
2018-10-13
1. 100克黄油切小块，和250毫升水、3克盐、5克砂糖一起放在锅里小火加热。
2. 煮到表面起小泡，微沸不用大开。
3. 关火后放入150克已经筛好的低筋面粉，用木铲搅拌均匀。
4. 鸡蛋打散，分次少量的加到面团里翻拌。
5. 注意要分次分量，待蛋液全部吸收后再加下一次。
6. 直至用铲子刮起的面糊倒置后成倒三角形。
7. 调好的面糊，装在裱花袋里。
8. 裱花袋前端剪小口，用圆形泡芙嘴或菊花花嘴准备挤面糊。
9. 烤箱预热180度，在烤盘上间隔出一定距离挤上面糊。
10. 然后入烤箱中层烤30分钟左右，中间切记不要打开烤箱门。
11. 烤好的泡芙自然冷却后，中间切开挤上自己爱吃的冰淇淋即可。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸…
火烧冰淇淋的做法