小菜烘焙
2018-09-17
1. 留几张完整的菜叶备用，将余下的菜叶，五花咸肉切丁。
2. 咸肉丁翻炒出油倒入米拌匀，按平常煮饭的量加水。
3. 把整张菜叶铺到米上，按下煮饭键。
4. 煮饭的时候稍微翻炒菜丁，断生即出锅。
5. 饭煮好后把菜叶夹出，此时米饭已吸收菜叶的清香，而菜叶经过焖煮已变得软、黄，弃之。
6. 倒入炒过的菜丁拌匀，盖锅盖保温5一10分钟即可食用。等待的时候做个虾皮紫菜汤。
咸肉已经有咸味所以我没再放盐,重口味的朋友可以适当放盐。
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