妞妞的厨房
2018-07-29
1. 蛋白蛋黄分开，蛋黄加入玉米油、盐、面粉、糖、牛奶搅拌均匀
2. 蛋白加入醋打发到粗泡加入三分之一糖
3.打到泡细腻加入三分之一糖
4.泡泡感觉很细腻加入最后一些糖
5.打到硬性发泡，取三分之一的蛋白到蛋黄糊里像炒菜一样上下翻
6.再取三分之一搅拌匀
7.打蛋黄糊倒入蛋白内上下搅拌匀，倒入模内，60分钟150度烤
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