1. 将胡萝卜切丁备用。
2. 将猪肉洗净切丁,将葱蒜切末备用。
3. 锅里放入少量的油,将葱蒜爆香,放入肉丁,放两小勺料酒,放老抽翻炒。变色。盛出装盘。
4. 在锅里放入适量的油,然后放胡萝卜翻炒,加入两勺盐。继续翻炒。然后盛出。
5. 然后将炒好的肉丁和胡萝卜丁,放入淘好米的电饭锅内,里面加适量的水,放在电饭锅锅中煮。
6. 煮好,盛出。
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