1. 鸡蛋一个打入盆子里,撹散,彩椒切丁,倒入半杯牛奶,加入面粉,搅匀。
2. 加入适量盐,鸡精,搅匀,面糊不可以太愁,如果太绸可以适当多加点牛奶或者水,太稀也不好摊出来的饼会黏,要稠稀度刚好,这个凭经验了。
3. 热锅刷上油,要均匀刷满,烧热倒入面糊,摊开9中火烙片刻
4. 出锅切片装盘,不切片直接卷上菜吃也不错滴!
简单易学,更适合儿童。
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